Avocado ToastVeg
烤酸面包配牛油果泥、煎蛋、新鲜罗勒和薄荷
Rp 105.000
早餐
Salmon Bagel
贝果搭配奶油芝士、腌制三文鱼、芒果、嫩罗马生菜、车达芝士及柑橘橙醋汁
Rp 160.000
Chicken Pesto Oatmeal
奶油燕麦粥配低温慢煮鸡胸肉、帕玛森芝士和自制青酱
Rp 120.000
Eggs Benedict
烤酸面包配水波蛋，可选烟熏三文鱼或火腿，附混合沙拉及经典荷兰酱
Rp 150.000
Milk Oolong Crepes with Strawberry & BlueberryVeg
融入奶香乌龙茶底的法式薄饼，配甜酸奶油、草莓蓝莓果酱及新鲜莓果
Rp 140.000
Milk Oolong Crepes with Cured Salmon
奶香乌龙茶面糊可丽饼，搭配奶油芝士、烟熏三文鱼和红鱼籽
Rp 290.000
Cottage Cheese CroquettesVeg
金黄奶渣饼，搭配甜酸奶油、草莓酱、新鲜蓝莓和薄荷
Rp 150.000
自选早餐
Build Your Breakfast
自由搭配鸡蛋、碳水、蛋白质、蔬菜和酱料。供应至12:00。
Rp 0
B
波奇碗
Salmon Quinoa
腌制三文鱼、红藜麦、牛油果、黄瓜、樱桃番茄、球生菜配轻盈香草酸奶酱
Rp 140.000
Chicken Brown Rice
低温慢煮鸡胸肉配糙米饭、黄瓜、圣女果、球生菜、枝豆和芝麻酱
Rp 120.000
沙拉
Prawn Sesame Crunch Salad
水煮鲜虾、罗马生菜、酥脆天妇罗渣、香脆海苔、芝麻和芝麻酱
Rp 150.000
Thai Green Papaya SaladVeg
青木瓜、胡萝卜、玉米、香菜、烤花生及泰式沙拉酱
Rp 110.000
Smashed Cucumber SaladVeg
拍黄瓜拌芝麻、蒜末、辣椒油及甜酱油汁
Rp 90.000
Caesar Salad with Chicken
鸡胸肉、罗马生菜、帕玛森芝士、面包丁、圣女果和经典凯撒酱
Rp 130.000
Duck Confit Salad
低温慢煮油封鸭、牛油果、橙肉、混合沙拉菜、开心果、芝麻及橙醋汁
Rp 150.000
握寿司与前菜
Prawn Nigiri
水煮鲜虾配寿司饭
Rp 110.000
Salmon Nigiri
新鲜三文鱼配寿司饭
Rp 120.000
Tuna Nigiri
新鲜金枪鱼配寿司饭
Rp 100.000
Salmon Tataki
轻炙三文鱼刺身配牛油果、柚子肉和柑橘醋汁
Rp 160.000
Beef & Mushroom Gyoza
自制牛肉蘑菇煎饺，搭配混合沙拉和日式蘸饺酱
Rp 110.000
寿司卷
Chai Chitai Special Roll
炙烤三文鱼、蟹柳、飞鱼籽配招牌奶油酱
Rp 175.000
Philadelphia Roll
三文鱼、奶油芝士、牛油果和红鱼籽
Rp 185.000
Unagi Roll
鳗鱼、牛油果、黄瓜、天妇罗碎及自制鳗鱼酱
Rp 195.000
Ebi Crunch Roll
酥脆天妇罗虾、黄瓜、天妇罗渣和红鱼籽
Rp 145.000
汤类
Wagyu Miso Pho
浓郁牛肉高汤配米粉、和牛片及新鲜香菜
Rp 155.000
Salmon & Prawn Tom Yum
三文鱼鲜虾冬阴功汤配新鲜香菜，附米饭
Rp 150.000
主菜
Salmon with Guacamole
香煎三文鱼配新鲜牛油果酱、芝麻菜和酸奶香草酱
Rp 210.000
Tuna Steak
香煎金枪鱼排配西葫芦、上海青、烤花生和芝麻酱
Rp 160.000
Black Risotto with Scallops
墨鱼汁意大利烩饭配香煎带子、帕玛森芝士和柠檬皮屑
Rp 190.000
Vegan Green Zucchini PastaVeg
西葫芦“意面”，淋上绿色茄子菠菜椰香酱，配腰果、毛豆和西兰花
Rp 120.000
Prawn Ravioli
自制鲜虾意大利饺配浓郁帕玛森芝士酱
Rp 150.000
Chicken Breast with Sweet Potato Purée
低温慢煮鸡胸肉配红薯泥、混合沙拉和亚式黄油酱
Rp 150.000
Ribeye Steak
香烤眼肉牛排配烤土豆、清炒蔬菜及亚式黑胡椒酱
Rp 320.000
Beef Cheek Demi-Glace
慢炖牛脸颊肉配土豆泥、清炒时蔬和浓郁德米格拉斯酱
Rp 230.000
Beef Burger & French Fries
双层牛肉汉堡，配车达芝士、焦糖洋葱和松露芝士酱，附薯条
Rp 190.000
Bunless Beef Burger
三块牛肉饼配切达芝士和焦糖洋葱，搭配酥脆天妇罗花菜
Rp 220.000
甜品
Earl Grey Panna CottaVeg
伯爵红茶意大利意式奶冻配草莓果酱
Rp 80.000
Honey CakeVeg
经典千层蜂蜜饼干蛋糕配甜酸奶油
Rp 80.000
Mango Sticky RiceVeg
香甜糯米饭配椰浆和新鲜芒果
Rp 80.000
Seasonal Fruit PlatterVeg
新鲜时令水果
Rp 80.000
儿童餐
Cheese Chicken Spaghetti
奶油帕玛森芝士酱意大利面
Rp 100.000
Chicken Nuggets
附番茄酱
Rp 80.000
French FriesVeg
附番茄酱
Rp 60.000
茶艺展示
Ceremony with a Tea Master
茶道大师引导体验：3-5款精选茶饮，时长1-2小时。可店内或出海。最少2人起，需提前预订。按人收费。
Rp 250.000
Tea to Go
菜单上任意茶饮可外带一杯（单次冲泡）。请在备注中告知您选择的茶款。
Rp 40.000
白茶
Jinggu Da Bai
景谷大白 · 平衡、放松。风味：甘蔗、荔枝、柔和。
Rp 100.000
Bai Hao Yin Zhen
白毫银针 · 平衡、放松。风味：蜂蜜、草本、轻盈。
Rp 100.000
Bai Mu Dan
白牡丹 · 平衡、放松。风味：蜂蜜、柑橘、花香。
Rp 100.000
Shou Mei
寿眉 · 长者之眉。温润、舒缓。风味：苹果、蜂蜜、莓果。
Rp 100.000
Gu Shu Bai Cha
古树白茶 · 古树白茶。专注、平衡。风味：野韵、柑橘、层次丰富。
Rp 100.000
绿茶
Long Jing
龙井 · 专注、平衡。风味：坚果、鲜草香、回甘。
Rp 100.000
Liu An Gua Pian
六安瓜片 · 平衡、放松。风味：青草、坚果、兰花香。
Rp 100.000
Bi Luo Chun
碧螺春 · 碧螺春。活力、专注。风味：花香、苹果、清新。
Rp 100.000
Tai Ping Hou Kui
太平猴魁 · 猴魁。专注、活力。风味：清香、兰花、纯净。
Rp 100.000
Zhu Ye Qing
竹叶青 · 专注、平衡。风味：草本、坚果、清香。
Rp 100.000
黄茶
Meng Ding Huang Ya
蒙顶黄芽 · 黄芽。平衡、专注。风味：奶香、草本、甜美。
Rp 100.000
Jun Shan Yin Zhen
君山银针 · 平衡、放松。风味：蜂蜜、奶油、柔和。
Rp 100.000
清香型乌龙茶
Tie Guan Yin
铁观音 · 放松、专注。风味：兰花香、花香、奶香。
Rp 100.000
Shan Lin Xi
杉林溪 · 杉林溪。平衡、舒缓。风味：奶香、蜂蜜、柔和。
Rp 100.000
Jin Xuan
金萱 · 奶香乌龙。平衡、放松。风味：奶香、甜美、顺滑。
Rp 100.000
Ren Shen Oolong
人参乌龙 · 专注、平衡。风味：草本、回甘、微辛。
Rp 100.000
浓香型乌龙茶
Bai Ji Guan
白鸡冠 · 专注、平衡。风味：果香、巧克力、香料。
Rp 100.000
Mi Lan Xiang
蜜兰香 · 专注、平衡。风味：蜂蜜、蜜桃、花香。
Rp 100.000
Ya Shi Xiang
鸭屎香 · 蜜香花香乌龙。专注、平衡。风味：花香、蜂蜜、水果。
Rp 100.000
Da Hong Pao
大红袍 · 大红袍。专注、温润。风味：焙烤、可可、矿物质。
Rp 100.000
Lao Cha Wang
老茶王 · 醇厚、平衡。风味：木香、蜂蜜、沉稳。
Rp 100.000
Tie Luo Han
铁罗汉 · 铁罗汉。专注、醇厚。风味：焙烤、岩韵、干爽。
Rp 100.000
红茶
Zheng Shan Xiao Zhong
正山小种 · 暖意、醇厚。风味：松烟、木香、焦糖。
Rp 100.000
Qi Men Hong Cha
祁门红茶 · 祁门。温润、舒缓。风味：蜂蜜、玫瑰、可可。
Rp 100.000
Dian Hong Jin Luo
滇红金螺 · 金螺。温润、平衡。风味：蜂蜜、麦芽、可可。
Rp 100.000
Jin Jun Mei
金骏眉 · 金骏眉。平衡、舒缓。风味：甜美、花香、典雅。
Rp 100.000
Zheng Shan Zhong
正山小种 · 乌鲁瓦图。温润、平衡。风味：松烟、水果、甜美。
Rp 100.000
黑茶与生普洱
Liu Bao Cha
六堡茶 · 醇厚、温润。风味：木香、陈香、坚果。
Rp 100.000
Yong De
永德 · 巴厘。平衡、专注。风味：木香、蜂蜜、顺滑。
Rp 100.000
Bing Dao Wang
冰岛王 · 冰岛之王。平衡、活力。风味：花香、甜美、纯净。
Rp 100.000
熟普洱
Lincang Gong Ting
临沧宫廷 · 乌布。宫廷熟普。醇厚、助消化。风味：木香、干果、甜美。
Rp 100.000
Bulang Shan Gong Ting
布朗山宫廷 · 浓郁醇厚的普洱茶。醇厚、平衡。风味：深色蜂蜜、坚果、柔和。
Rp 100.000
Chen Pi Gong Ting
陈皮宫廷 · 金塔马尼。含陈皮。温润、平衡。风味：柑橘、蜂蜜、温润。
Rp 100.000
Ning Meng Gong Ting
柠檬宫廷 · 艾湄。含柠檬皮。活力、专注。风味：柠檬、清新、轻盈。
Rp 100.000
Xiao Qing Gan
小青柑 · 普洱小青柑。整颗小青柑填入普洱茶。温润、助消化。风味：柑橘、甜美、温润。
Rp 100.000
Cha Gao
茶膏 · 茶膏。浓缩普洱精华。醇厚、活力。风味：深沉、浓郁、回甘微苦。
Rp 100.000
佳叶龙乌龙茶
GABA Premium
口感平衡经典。舒缓、平衡。风味：蜂蜜、焦糖、柔和。
Rp 100.000
GABA Honey
顺滑甘甜。平衡、舒缓。风味：蜂蜜、焦糖、水果。
Rp 100.000
GABA Sapphire
清雅精致。舒缓、专注。风味：梨、花香、纯净。
Rp 100.000
GABA Gui Fei
浓郁蜜香、层次丰富。平衡、舒缓。风味：蜂蜜、糕点、香料。
Rp 100.000
GABA Red
醇厚暖胃。放松、温润。风味：焦糖、暖香、可可。
Rp 100.000
GABA Green
清新轻盈风格。放松，活力。风味特征：清香、鲜爽、纯净。
Rp 100.000
GABA Topaz
柔和、温暖且圆润。放松，温暖。风味特征：蜂蜜、杏仁、柔和。
Rp 100.000
GABA Grape
果香饱满多汁。放松、提神。风味：葡萄、浆果、甜美。
Rp 100.000
GABA Ruby
莓果香浓郁。舒缓、平衡。风味：樱桃、莓果、甜美。
Rp 100.000
无因茶
Chamomile
舒缓。风味：花香、柔和、宁静。
Rp 100.000
Buckwheat
温润、平衡。风味：坚果、甜美、谷物。
Rp 100.000
Rosella
活力。风味特征：莓果、清新、微酸。
Rp 100.000
茉莉花茶与果茶
Jasmine Pearls
茉莉龙珠。舒缓、平衡。风味：花香、茉莉、顺滑。
Rp 100.000
Beauty of Forest
舒缓。风味：草本、清新、柔和。
Rp 100.000
Strawberry Vanilla
放松。风味特征：莓果、奶香、甜美。
Rp 100.000
Pink Raspberry
提神。风味：浆果、轻盈、清爽。
Rp 100.000
Black Currant
活力。风味特征：莓果、浓郁、多汁。
Rp 100.000
Osmanthus Oolong
平衡、舒缓。风味：花香、杏子、轻盈。
Rp 100.000
抹茶
Traditional Matcha
纯正抹茶，鲜味浓郁。活力、专注。风味：鲜味、顺滑、纯净。
Rp 60.000
Matcha Latte
搭配牛奶，柔和且富含奶香。放松，平衡。风味特征：奶香、顺滑、甜美。
Rp 75.000
冷萃茶与康普茶
Cold Brew Tea
冷萃萃取，口感柔和自然回甘，无苦涩感。茶饮随季节更换，店员将为您推荐。
Rp 40.000
Kombucha
在巴厘岛采用优质茶叶酿造，天然微气泡。清新轻盈，微酸。500毫升。口味随季节更换。
Rp 90.000
工艺花茶
Blooming Tea in a Glass Teapot
手工绑扎工艺茶，可在水中如花朵般绽放
Rp 100.000
Blooming Tea, 1 piece
单颗手工工艺茶花，方便带回家品尝
Rp 50.000
Blooming Tea Gift Set
12颗手工工艺茶礼盒
Rp 500.000
水烟
Shisha
烟草品牌：Musthave、Darkside、Black Burn、Duft、Nash、Hooligan、Overdose、Tangiers、Starline、Deus。可选择招牌调配及浓淡烈度。
Rp 350.000
S