Word.Bali Ubud

SMASHED & SCRAMBLE AVO TOAST

Kkal 357 | P15 | C47 | F13 Roti sourdough renyah dengan alpukat krim, telur orak-arik lembut, concassé tomat segar, rempah, dan salad hijau ringan.

SHAKSHUKA WITH STRACCIATELLA

Kkal548 | P31 | C53 | F23 Shakshuka tomat hangat dengan telur lembut, rempah segar, stracciatella krim, dan sourdough renyah di sampingnya.

SYRNIKI SIGNATURE NEW

Kkal 259 | P17 | C31 | F7 Panekuk keju cottage lembut dengan kerak keemasan yang halus, disajikan dengan krim asam dan selai musiman.

ZUCCHINI PANCAKES NEW

Kkal230 | P12 | C27 | F7 Panekuk zucchini keemasan, renyah di luar dan lembut di dalam, disajikan dengan salad segar dan krim asam.

COTTAGE CHEESE BOWL

Kkal 302 | P 17 | C 42 | F 6 Cottage cheese buatan sendiri dengan krim asam, selai beri, buah-buahan segar, dan beri.

OLIVIER RUSSIAN

Kkal349 | P18 | C49 | F11 Olivier klasik Rusia dengan sosis ayam, kentang, wortel, acar, kacang polong, telur, dan mayones.

VILLAGE SALAD

Kcal 228 | P8 | C44 | F10 Fresh cucumber and juicy tomatoes with dill, red onion, sour cream, salt and black pepper with Borodinsky bread

OLIVIER PLANT-BASED

Kkal 375| P7 | C69 | F9 Versi nabati segar dari Olivier klasik dengan tahu asap, kentang, wortel, acar, kacang polong, dan mayones vegan.

CREPES COTTAGE CHEESE new

Kkal 471 | P21 | C68 | F38 Crepes lembut diisi dengan cottage cheese dan disajikan dengan selai beri.

CREPES WITH SALTED SALMON

Kkal 578 | P 23 | C 80 | F 18 Crepes hangat tipis dengan salmon asin yang lembut, krim keju, dan rempah segar.

CREPES ORIGINAL NEW

Kkal 385 | P 13 | C71 | F5 Crepes tipis keemasan yang dilipat dan sedikit renyah di pinggirannya, disajikan dengan kompot beri yang cerah, saus karamel lembut, dan hiasan stroberi segar.

CREPES BANANA PEANUT BUTTER new

Kkal 725 | P13 | C118 | F24 Crepes hangat dengan pisang manis dan selai kacang krim.

CREPES MIMOSA ( egg & spring onion )

Kkal 614 | P37 | C56 | F36 Crepes lembut dengan telur, daun bawang, dan mayones ringan, disajikan dengan saus tartar krim.

BORSCH BEEF

Kkal 497 | P26 | C70 | F11 Sup bit yang kaya dengan daging sapi empuk, disajikan dengan bawang hijau, bawang putih segar, mustard, krim asam, dan roti Borodinsky.

BORSCH PLANT-BASED (beetroot soup)

Kkal 497 | P26 | C69 | F7 Sup bit klasik dengan sayuran, disajikan dengan daun bawang, bawang putih segar, mustard, krim asam, dan roti Borodinsky.

TURKISH LENTIL SOUP NEW

Kkal 276 | P13 | C58 | F7 Sup lentil Turki yang lembut dan menghangatkan dengan crouton renyah dan minyak cabai aromatik.

NUTRITION BALANCE BOWL

Kkal 717 | P 39.7 | F 37.1 | C 56.7 Keseimbangan lengkap protein, lemak sehat, dan biji-bijian utuh untuk nutrisi mendalam dan dukungan rasa kenyang. Keju paneer panggang, telur omega-3 rebus setengah matang, kacang polong, couscous kukus, bit panggang, arugula, campuran kacang, jeruk nipis dengan saus Tzatziki.

PROTEIN BOOST BOWL

Kkal 496 | P 59.3 | F 15.9 | C 28.8 Protein tinggi serapan dengan enzim, serat, dan sayuran hijau untuk energi bersih dan pertumbuhan otot. Dada ayam panggang, telur omega-3 rebus setengah matang, campuran salad, brokoli kukus, tomat ceri, bit panggang, dan saus enzim Pepaya.

ANTI-INFLAMMATORY BOWL

615 kkal | P 34.1 | F 32.8 | C 47.8 Ikan putih lembut, sayuran bergizi, dan bahan anti-inflamasi untuk mendukung kesehatan usus dan mengurangi peradangan. Ikan putih panggang, quinoa matang, kubus alpukat, brokoli kukus, zucchini panggang, biji labu, dan saus Сoconut aminos.

THE VEGAN BOWL

Kkal 815 | P 43.4 | F 53.7 | C 48.7. Protein nabati, sayuran hijau fermentasi, dan sayuran kaya antioksidan untuk bahan bakar bersih dan kesehatan yang prima. Tempe goreng, tahu goreng, nasi merah organik kukus, stik timun segar, campuran salad, kimchi vegan, edamame kukus dengan saus mayones vegan hijau.

MEDITERRANEAN DIET BOWL

Kkal 741 | P 39.4 | F 41.9 | C 48.2 Lemak sehat jantung, sayuran antioksidan, dan makanan laut tanpa lemak untuk umur panjang, energi, dan keseimbangan Mediterania. Udang panggang, keju parmesan, couscous kukus, tomat ceri segar, terong goreng, zaitun kalamata, lemon dengan saus Pesto basilico.

SKIN GLOW OMEGA BOWL

Kkal 467 | P 28.2 | F 28.9 | C 23.2. Lemak Omega-3, antioksidan, dan sayuran kaya vitamin untuk menutrisi kulit dari dalam dan mendukung kilau alami. Salmon setengah asin, telur omega-3 orak-arik, arugula, pure labu, campuran biji-bijian, jeruk nipis dengan saus jeruk.

FERRUM MAX BOWL

Kkal 544 | P 27.9 | F 25.7 | C 51.8 Mangkuk bergizi dengan bahan kaya zat besi, vitamin C, dan biji-bijian utuh untuk mendukung energi dan metabolisme. Patty daging sapi panggang, soba masak, bit panggang, sauerkraut, stik timun, tomat segar, cranberry dengan saus balsamic Cranberry.

OBSIDIAN BOWL

Kkal 766 | P 61.8 | F 37.4 | C 45. Kolaborasi khusus dengan Obsidian Gym, dibuat untuk mendukung makro dan mikronutrien serta memberikan keseimbangan lemak, protein, dan karbohidrat yang tepat bagi orang yang berlatih dan tetap aktif. Dada ayam panggang, alpukat, labu panggang, brokoli, telur rebus setengah matang, kol merah, mangga, kacang mete, jeruk nipis dengan saus mustard Obsidian khusus.

SMART KETO BOWL

Kkal 621 | P 26.5 | F 47.9 | C 25.8 Lemak bersih, karbohidrat rendah, dan nutrisi omega tinggi untuk energi stabil, kejernihan mental, dan keseimbangan metabolisme. Salmon panggang, alpukat tumbuk, zaitun kalamata, stik mentimun, tomat ceri, brokoli kukus dengan saus lemon.

HIGH ENERGY BOWL

Kkal 542 | P 39.4 | F 10 | C 75.8 Karbohidrat yang mudah dicerna, protein tuna bersih, dan sayuran segar untuk energi cepat dan perasaan ringan serta berenergi. Tuna tataki, nasi putih, mangga, edamame, mentimun, wortel, biji wijen, daun bawang, peterseli, dan saus energi jeruk kedelai.

TONI CAKE

Lapisan kue cokelat yang kaya dan ganache mengkilap, dihiasi dengan hazelnut panggang, stroberi segar, dan bunga-bunga yang dapat dimakan. Disajikan dengan pinggiran yang ditaburi kakao untuk sentuhan akhir yang halus dan pahit manis.

BERRY BALL

Truffle beri aneka rasa yang digulung dalam kelapa, biji wijen, dan bubuk kakao, dengan bagian tengah yang padat, kenyal, dan ledakan rasa buah yang asam.

CHOCO BALL

Truffle cokelat kaya yang digulung dalam kakao, kelapa parut, dan biji wijen, dengan bagian tengah yang lembut, padat, dan sedikit sentuhan buah serta renyah kacang.

LATTE

Espresso halus dengan susu kukus yang lembut

ESPRESSO

Shot kopi murni yang kaya dan intens

CAPPUCCINO

Espresso dengan susu kukus dan busa lembut

LONG BLACK

Bold long black coffee with a glossy crema, served in a speckled ceramic cup with a single date on the side. Smooth, concentrated, and cleanly bitter with a lingering roasted finish.

FLAT WHITE

Espresso ganda dengan susu microfoam

BUMBLE COFFEE SPARKLING APPLE

Sparkling apple coffee with a crisp and refreshing finish.

BUMBLE COFFEE CLOCKWORK ORANGE

Refreshing signature coffee with bright orange notes

CACAO CEREMONY MINT

Organic cacao with coconut milk and fresh mint notes.

CACAO CEREMONY SWEET SPICES

Organic cacao with coconut milk and warm sweet spices.

MATCHA LATTE

Matcha Jepang premium dengan susu kukus

PASSION TEA POT

Cranberry, rosella, cloves, rosemary and cinnamon.

CITRUS TEA POT

Orange, lemon, lime, ginger, turmeric and honey.

MILK OOLONG

BUCKWHEAT HERBAL

JASMINE TEA

EARL GREY TEA

BALI SPARKLING

Minuman sparkling basil yang cerah dengan warna hijau cerah, es renyah, dan tangkai basil segar. Ringan, herbal, dan berkarbonasi dengan sentuhan akhir yang bersih dan menyegarkan.

CHAMOMILE CITRUS

Chamomile cordial, soda water.

CREAM SODA

Coconut water, soda water, cream matcha.

CREAM ORANGE

Coconut water, fresh orange, vanilla cream.

WATERMELON BASIL

Fresh watermelon blended with basil cordial and sparkling soda for a light herbal refreshment.

BALI SUNSET

Fresh orange and strawberry topped with soda, inspired by Bali sunset.

COCOLOCO

Cucumber and lime shaker with coconut syrup and honey popping boba, topped with soda.

PURE WATERMELON

Fresh pure watermelon juice.

COCO STRAWBERRY

strawberry fresh,mint leaf, coconut water, himalayan pink salt

COCO WATERMELON

watermelon fresh, chia seed, coconut water, himalayan pink salt

COCO BLUE SPIRULINA

blue spirulina, coconut water, himalayan pink salt

COCO PASSION ORANGE

pure orange, passion fruit, coconut water, himalayan pink salt

SURFERS BLOOD SMOOTHIE

Soursop, banana, lemon juice, blue spiriluna

NAKED SMOOTHIE

Jackfruit, lime, banana, coconut milk, mint leaf

TANTRA ESSENCE SMOOTHIE

Celery, guava,banana, green spirulina

PINKY MILKY LASSI

Mix berry, banana, yogurt

SALTED HARVEST LASSI

Tomato cherry, fresh basil,salt

ACTIVIA LASSI

Banana,yoghurt, french plum, cinnamon powder

KRIM MARIN BORA

YOUNG COCONUT BOTTLE

Bottled young coconut water.

COKE ZERO

PRISINE WATER STILL

Still Water

PRISTINE SPARKLING WATER

Sparkling Water

SODA WATER

COKE