Word.Bali Ubud

SMASHED & SCRAMBLE AVO TOAST

Ккал 357 | Б15 | У47 | Ж13 Хрустящий тост на закваске со сливочным авокадо, нежным яичным скрэмблом, свежим томатным конкассе, зеленью и легким садовым салатом.

SHAKSHUKA WITH STRACCIATELLA

Ккал548 | Б31 | У53 | Ж23 Теплая томатная шакшука с нежными яйцами, свежей зеленью, сливочной страчателлой и хрустящим хлебом на закваске в качестве гарнира.

SYRNIKI SIGNATURE NEW

Ккал 259 | Б17 | У31 | Ж7 Нежные творожные сырники с деликатной золотистой корочкой, подаются со сметаной и сезонным джемом.

ZUCCHINI PANCAKES NEW

Ккал230 | Б12 | У27 | Ж7 Золотистые кабачковые оладьи, хрустящие снаружи и нежные внутри, подаются со свежим салатом и сметаной.

COTTAGE CHEESE BOWL

Ккал 302 | Б17 | У42 | Ж6 Домашний творог со сметаной, ягодным джемом, свежими фруктами и ягодами.

OLIVIER RUSSIAN

Ккал349 | Б18 | У49 | Ж11 Классический русский Оливье с куриной колбасой, картофелем, морковью, солеными огурцами, зеленым горошком, яйцом и майонезом.

VILLAGE SALAD

Kcal 228 | P8 | C44 | F10 Fresh cucumber and juicy tomatoes with dill, red onion, sour cream, salt and black pepper with Borodinsky bread

OLIVIER PLANT-BASED

Ккал 375| Б7 | У69 | Ж9 Свежая растительная версия классического Оливье с копченым тофу, картофелем, морковью, солеными огурцами, зеленым горошком и веганским майонезом.

CREPES COTTAGE CHEESE new

Ккал 471 | Б21 | У68 | Ж38 Мягкие блины с творожной начинкой, подаются с ягодным джемом.

CREPES WITH SALTED SALMON

Ккал 578 | Б23 | У80 | Ж18 Тонкие теплые блины с нежным соленым лососем, сливочным сыром и свежей зеленью.

CREPES ORIGINAL NEW

Ккал 385 | Б13 | У71 | Ж5 Тонкие золотистые блины, сложенные и слегка хрустящие по краям, подаются с ярким ягодным компотом, нежным карамельным соусом и украшением из свежей клубники.

CREPES BANANA PEANUT BUTTER new

Ккал 725 | Б13 | У118 | Ж24 Теплые блины со сладким бананом и сливочной арахисовой пастой.

CREPES MIMOSA ( egg & spring onion )

Ккал 614 | Б37 | У56 | Ж36 Мягкие блины с яйцом, зеленым луком и легким майонезом, подаются со сливочным соусом тартар.

BORSCH BEEF

Ккал 497 | Б26 | У70 | Ж11 Насыщенный свекольный суп с нежной говядиной, подается с зеленым луком, свежим чесноком, горчицей, сметаной и Бородинским хлебом.

BORSCH PLANT-BASED (beetroot soup)

Ккал 497 | Б26 | У69 | Ж7 Классический свекольный суп с овощами, подается с зеленым луком, свежим чесноком, горчицей, сметаной и Бородинским хлебом.

TURKISH LENTIL SOUP NEW

Ккал 276 | Б13 | У58 | Ж7 Нежный и согревающий турецкий чечевичный суп с хрустящими гренками и ароматным маслом чили.

NUTRITION BALANCE BOWL

Ккал 717 | Б 39.7 | Ж 37.1 | У 56.7 Полный баланс белка, полезных жиров и цельных злаков для глубокого питания и поддержания сытости. Жареный сыр панир, яйцо омега-3 всмятку, зеленый горошек, кускус на пару, запеченная свекла, руккола, смесь орехов, лайм с заправкой Цацики.

PROTEIN BOOST BOWL

Ккал 496 | Б 59.3 | Ж 15.9 | У 28.8 Высокоусвояемый белок с ферментами, клетчаткой и зеленью для чистой энергии и роста мышц. Куриная грудка на гриле, яйцо омега-3 всмятку, салатный микс, брокколи на пару, томаты черри, запеченная свекла и заправка с ферментами папайи.

ANTI-INFLAMMATORY BOWL

615 ккал | Б 34.1 | Ж 32.8 | У 47.8 Нежная белая рыба, питательные овощи и противовоспалительные ингредиенты для поддержания здоровья кишечника и уменьшения воспалений. Белая рыба на гриле, приготовленная киноа, кубики авокадо, брокколи на пару, цукини на гриле, тыквенные семечки и заправка с кокосовыми аминокислотами.

THE VEGAN BOWL

Ккал 815 | Б 43.4 | Ж 53.7 | У 48.7. Растительный белок, ферментированная зелень и богатые антиоксидантами овощи для чистого топлива и яркого здоровья. Жареный темпе, жареный тофу, органический красный рис на пару, свежие огуречные палочки, салатный микс, веганский кимчи, эдамаме на пару с зеленой веганской майонезной заправкой.

MEDITERRANEAN DIET BOWL

Ккал 741 | Б 39.4 | Ж 41.9 | У 48.2 Полезные для сердца жиры, антиоксидантные овощи и нежирные морепродукты для долголетия, энергии и средиземноморского баланса. Жареные креветки, сыр пармезан, кускус на пару, свежие томаты черри, жареный баклажан, оливки каламата, лимон с заправкой Песто базилико.

SKIN GLOW OMEGA BOWL

Ккал 467 | Б 28.2 | Ж 28.9 | У 23.2. Омега-3 жиры, антиоксиданты и богатые витаминами овощи для питания кожи изнутри и поддержания естественного сияния. Полусоленый лосось, яичный скрэмбл омега-3, руккола, тыквенное пюре, смесь семян, лайм с апельсиновой заправкой.

FERRUM MAX BOWL

Ккал 544 | Б 27.9 | Ж 25.7 | У 51.8 Питательный боул с богатыми железом ингредиентами, витамином С и цельными злаками для поддержания энергии и метаболизма. Говяжья котлета на гриле, гречка отварная, свекла запеченная, квашеная капуста, огуречные палочки, свежий томат, клюква с бальзамической заправкой из клюквы.

OBSIDIAN BOWL

Ккал 766 | Б 61.8 | Ж 37.4 | У 45. Специальная коллаборация с Obsidian Gym, созданная для поддержки макро- и микроэлементов и обеспечения правильного баланса жиров, белков и углеводов для людей, которые тренируются и ведут активный образ жизни. Куриная грудка на гриле, авокадо, запеченная тыква, брокколи, яйцо всмятку, красная капуста, манго, кешью, лайм со специальной горчичной заправкой Obsidian.

SMART KETO BOWL

Ккал 621 | Б 26.5 | Ж 47.9 | У 25.8 Чистые жиры, низкое содержание углеводов и высокое содержание омега-нутриентов для стабильной энергии, ясности ума и метаболического баланса. Лосось на гриле, пюре из авокадо, оливки каламата, огуречные палочки, томаты черри, брокколи на пару с лимонной заправкой.

HIGH ENERGY BOWL

Ккал 542 | Б 39.4 | Ж 10 | У 75.8 Быстроусвояемые углеводы, чистый белок тунца и свежие овощи для быстрой энергии и легкого, бодрого самочувствия. Тунец татаки, белый рис, манго, edamame, огурец, морковь, семена кунжута, зеленый лук, петрушка и соево-цитрусовая энергетическая заправка.

TONI CAKE

Слои насыщенного шоколадного бисквита и блестящего ганаша, украшенные поджаренным фундуком, свежей клубникой и нежными съедобными цветами. Подается с ободком, посыпанным какао, для изысканного горьковато-сладкого послевкусия.

BERRY BALL

Ассорти ягодных трюфелей, обвалянных в кокосе, кунжуте и какао-порошке, с плотной, жевательной сердцевиной и яркими нотками терпких фруктов.

CHOCO BALL

Насыщенные шоколадные трюфели, обвалянные в какао, кокосовой стружке и кунжуте, с мягкой, плотной сердцевиной и нежным оттенком фруктов и ореховым хрустом.

LATTE

Мягкий эспрессо с шелковистым взбитым молоком

ESPRESSO

Насыщенная и крепкая порция чистой кофейной эссенции

CAPPUCCINO

Эспрессо со взбитым молоком и бархатистой пенкой

LONG BLACK

Bold long black coffee with a glossy crema, served in a speckled ceramic cup with a single date on the side. Smooth, concentrated, and cleanly bitter with a lingering roasted finish.

FLAT WHITE

Двойной эспрессо с микропенкой молока

BUMBLE COFFEE SPARKLING APPLE

Sparkling apple coffee with a crisp and refreshing finish.

BUMBLE COFFEE CLOCKWORK ORANGE

Refreshing signature coffee with bright orange notes

CACAO CEREMONY MINT

Organic cacao with coconut milk and fresh mint notes.

CACAO CEREMONY SWEET SPICES

Organic cacao with coconut milk and warm sweet spices.

MATCHA LATTE

Премиальная японская матча со взбитым молоком

PASSION TEA POT

Cranberry, rosella, cloves, rosemary and cinnamon.

CITRUS TEA POT

Orange, lemon, lime, ginger, turmeric and honey.

MILK OOLONG

BUCKWHEAT HERBAL

JASMINE TEA

EARL GREY TEA

BALI SPARKLING

Яркий газированный напиток с базиликом, насыщенного зеленого оттенка, с хрустящим льдом и свежими веточками базилика. Легкий, травяной и игристый, с чистым, освежающим послевкусием.

CHAMOMILE CITRUS

Chamomile cordial, soda water.

CREAM SODA

Coconut water, soda water, cream matcha.

CREAM ORANGE

Coconut water, fresh orange, vanilla cream.

WATERMELON BASIL

Fresh watermelon blended with basil cordial and sparkling soda for a light herbal refreshment.

BALI SUNSET

Fresh orange and strawberry topped with soda, inspired by Bali sunset.

COCOLOCO

Cucumber and lime shaker with coconut syrup and honey popping boba, topped with soda.

PURE WATERMELON

Fresh pure watermelon juice.

COCO STRAWBERRY

strawberry fresh,mint leaf, coconut water, himalayan pink salt

COCO WATERMELON

watermelon fresh, chia seed, coconut water, himalayan pink salt

COCO BLUE SPIRULINA

blue spirulina, coconut water, himalayan pink salt

COCO PASSION ORANGE

pure orange, passion fruit, coconut water, himalayan pink salt

SURFERS BLOOD SMOOTHIE

Soursop, banana, lemon juice, blue spiriluna

NAKED SMOOTHIE

Jackfruit, lime, banana, coconut milk, mint leaf

TANTRA ESSENCE SMOOTHIE

Celery, guava,banana, green spirulina

PINKY MILKY LASSI

Mix berry, banana, yogurt

SALTED HARVEST LASSI

Tomato cherry, fresh basil,salt

ACTIVIA LASSI

Banana,yoghurt, french plum, cinnamon powder

KRIM MARIN BORA

YOUNG COCONUT BOTTLE

Bottled young coconut water.

COKE ZERO

PRISINE WATER STILL

Still Water

PRISTINE SPARKLING WATER

Sparkling Water

SODA WATER

COKE